தேவையான பொருட்கள் தூதுவளை கீரை – ½ கப் இட்லி அரிசி – 1 கப் உளுந்து – ¼ கப் வெந்தயம் – ½ டீஸ்பூன் இஞ்சி – 1 துண்டு பச்சை மிளகாய்...
தேவையான பொருட்கள் துவரம் பருப்பு – 1 கப் (மஞ்சள் தூள் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து வேக வைத்தது) சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் (பொடி செய்தது) மிளகு – 1 டீஸ்பூன் (பொடி செய்தது)...
தேவையான பொருட்கள் அரிசி – 2 கப் (ஊற வைத்து கழுவியது) ஸ்ப்ரிங் வெங்காயம் – 4 (நறுக்கியது) வெங்காயத் தாள் – 1 கப் (நறுக்கியது) பூண்டு – 10 பல் (நறுக்கியது) பச்சை...
தேவையான பொருட்கள் கோதுமை ரவை – 1 கப் ஜவ்வரிசி – அரை கப் தண்ணீர் – 3 கப் வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி – 2 கப் தேங்காய் பால் – 3 கப்...
தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 5 பன்னீர் – அரை கப் பச்சை மிளகாய் – 4 மிளகுத்தூள் – அரை டீஸ்பூன் உப்பு – தேவைகேற்ப எண்ணெய் – தேவைகேற்ப செய்முறை பன்னீரை துருவிக்கொள்ளவும்....
தேவையான பொருட்கள் முட்டையை நிரப்புவதற்கு முட்டை – 4 எண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 3 உப்பு – 1/4 தேக்கரண்டி மிளகு – தேவைக்கு முட்டை...
தேவையான பொருட்கள் வேக வைத்த முட்டை- 4 சாட் மசாலா- 1/2 டீஸ்பூன் சீரகத் தூள்- 1/4 டீஸ்பூன் இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் பேஸ்ட் – ஒரு டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள்- 1/2...
தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 3 மைதா மா – 3 டீஸ்பூன் சோள மா – 2 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா தூள் – ½ டீஸ்பூன்...
தேவையான பொருட்கள் கரட் – 1/4 கிலோ (வட்டமாக நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 3 (நறுக்கியது) வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) குடைமிளகாய் – 1/2...
தேவையான பொருட்கள் நன்கு கனிந்த பட்டர் ஃப்ரூட் (அவகேடோ) – 2 கெட்டியான பாதாம் மில்க் – அரை கப் கோகோ பவுடர் – அரை கப் துருவிய டார்க் சாக்லேட் – கால் கப்...
தேவையான பொருட்கள் கருப்பு கொண்டைக்கடலை – 100 கிராம் வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 3 முட்டை – 3 மிளகுத் தூள், சீரகத் தூள் – தலா ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ்...
தேவையான பொருட்கள் உருளைக்கிழங்கு – 4 மிளகுத்தூள் – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – தேவையான அளவு அரிசி மாவு – 3 டீஸ்பூன் பொரிக்க எண்ணெய், உப்பு – தேவைக்கு செய்முறை நீளமான...
தேவையான பொருட்கள்: பிரெட் துண்டுகள் – 10 கோதுமை மாவு – 150 கிராம் வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் பால் – 100 மில்லி சர்க்கரை – ஒரு டீஸ்பூன் நெய் – 4...
தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு – 500 கிராம் தயிர் – 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் – அரை தேக்கரண்டி வெண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி முட்டை – 2 உப்பு – தேவையான...
தேவையான பொருட்கள் மக்ரோனி – 1 கப் பால் – 2 1/2 கப் சர்க்கரை – 5 டேபிள் ஸ்பூன் கண்டென்ஸ்டு மில்க் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஏலக்காய் பொடி – 1...
தேவையான பொருட்கள்: பிரெட் ஸ்லைஸ் – 10 தக்காளி சாஸ் – ஒரு தேக்கரண்டி சிவப்பு கேசரி கலர் – சிறிதளவு கொத்தமல்லி இலை – அரை கட்டு எலுமிச்சை ஜுஸ் – சிறிதளவு கரம்...
தேவையான பொருட்கள் நாட்டுக்கோழி – முக்கால் கிலோ சீரகச்சம்பா அரிசி – அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் தக்காளி – 200 கிராம் இஞ்சி...
தேவையான பொருட்கள் சிக்கனுடன் சேர்த்து ஊற வைக்க : தயிர் – ஒரு கப் பூண்டு – ஒன்று இஞ்சி – ஒரு துண்டு கொத்தமல்லி – ஒரு கைப்பிடி க றிவேப்பிலை – சிறிது...
தீபாவளியை முன்னிட்டு சுவையான அச்சு முறுக்கு எளிதில் செய்வது எப்படி என்பதை பார்ப்போம். தேவையானப் பொருட்கள்: அரிசி மாவு – 1 கப் மைதா – 1/4 கப் முட்டை – 4 பொடித்த சர்க்கரை...
தீபாவளி பண்டிகை நெருங்கிக் கொண்டிருக்கும் வேலையில் பலரது வீட்டில் இனிப்பு பலகாரங்கள் செய்வது வழக்கம். இந்த ஆண்டு தீபாவளிக்கு சற்று வித்தியாசமான இனிப்பு பலகாரத்தை செய்ய விரும்பினால் கேரட் லட்டு செய்து பாருங்கள். இந்த கேரட்...