தேவையான பொருட்கள் அரிசி – ஒரு கப் பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 4 பூண்டு – 4 பல் பச்சைமிளகாய் – 4 பட்டை – 2 துண்டு கிராம்பு –...
தேவையான பொருட்கள் பிரெட் – 5 துண்டு பெரிய வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 4 உப்பு – தேவையான அளவு மஞ்சள் தூள் – கால் டீஸ்பூன் சீரகம் – அரை...
தேவையான பொருட்கள் சின்ன வெங்காயம் – 2 கிலோ வெள்ளை முழு உளுந்து – 200 கிராம் பெருங்காயப்பொடி – 1 தேக்கரண்டி கடுகு – 1 மேசைக்கரண்டி மஞ்சள் பொடி – 1 தேக்கரண்டி...
தேவையான பொருட்கள் மேகி பாக்கெட் – 1 முட்டை – 2 கரட் துருவல் – 2 டீஸ்பூன் குடைமிளகாய் – 1 தக்காளி – 1 (சிறியது) ப.மிளகாய் – 3 வெங்காயம் –...
தேவையான பொருட்கள் ஊற வைப்பதற்கு பன்னீர் – 200 கிராம் இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகுத் தூள்...
தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு – 2 கப் நெய் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு – அரை டீஸ்பூன் காய்கறிக்கலவை (பட்டாணி, பீன்ஸ், கேரட் போன்றவை) – ஒரு கப் வேகவைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு...
தேவையான பொருட்கள் தோசை மா – 2 கப் இஞ்சி – சிறிய துண்டு பச்சை மிளகாய் – 2 வர மிளகாய் – 4 கரட் – 1 பீன்ஸ் – 10 கோஸ்...
தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 3 குடைமிளகாய் – 1 முட்டைகோஸ் – 100 கிராம், (விருப்பப்பட்டால்) கரட்- 1 பெரிய வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 3 கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு...
தேவையான பொருட்கள் பனங்கிழங்கு சுத்தம் செய்து நறுக்கியது – 2 கப் கடலைப் பருப்பு – ஒரு கப் வாழைப்பூ – ஒரு கப் உளுத்தம் பருப்பு – 2 மேசைக்கரண்டி அரிசி – 2...
தேவையான பொருட்கள் சுத்தம் செய்த நண்டு – 8 இடித்த சின்ன வெங்காயம் – 1 பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி – 1 இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – 1...
தேவையான பொருட்கள் பாகற்காய் – 200 கிராம் கடலை மா – 100 கிராம் அரிசி மா – 20 கிராம் ஓமம் – கால் டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு ஃபுட் கலர் – ஒரு சிட்டிகை...
தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மா – 1 1/2 கப் சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா – 1/4 தேக்கரண்டி எண்ணெய் வாழைப்பழம் – 1 ஏலக்காய் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி...
தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 3 பால் – 1 கப் சர்க்கரை – 5 ஸ்பூன் ஏலக்காய்பொடி – சிறிதளவு பாதாம், பிஸ்தா – 10 கிராம் செய்முறை பிஸ்தா, பாதாமை பொடியாக நறுக்கி...
தேவையான பொருட்கள் பால் – 1/2 லிட்டர் ரோஸ் மில்க் எசென்ஸ் – 100 மில்லி சர்க்கரை – 200 கிராம் ஏலக்காய் தூள் – 10 கிராம் செய்முறை பாலை நன்கு காய்ச்சி ஆறவைக்கவும்....
தேவையான பொருட்கள் பன்னீர் – 200 கிராம் மஞ்சள் தூள் – ¼ தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகு தூள் –...
தேவையான பொருட்கள் முட்டை – 5 வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 கரட் – 1 முட்டைகோஸ் – 1 பச்சை மிளகாய் – 4 தனி மிளகாய் தூள் – 1...
தேவையான பொருட்கள் தண்ணீர் – 1 கப் பால் – 1 கப் வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன் காபி தூள் – 2 டீஸ்பூன் உப்பு – சிறிதளவு செய்முறை * தண்ணீரை நன்றாக...