சமையல் குறிப்புகள்
வெங்காய பஜ்ஜி
தேவையான பொருட்கள்:
வெங்காயம் – 2
கடலை மாவு – 1/2 கப்
அரிசி மாவு – 1/4 கப்
மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
ஓமம் – 1/4 டீஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா – 1 சிட்டிகை
எண்ணெய் – தேவையான அளவு
தண்ணீர் – தேவையான அளவு
உப்பு – சுவைக்கேற்ப
செய்முறை:
* வெங்காயத்தை தோல் நீக்கி வட்டமாக வெட்டிகொள்ளவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு போட்டு அதனுடன் ஓமம், மிளகாய் தூள், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து, நீர் ஊற்றி பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு கட்டிகளின்றி நன்கு கலந்துகொள்ள வேண்டும்.
* ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வெங்காய துண்டுகளை மாவில் பிரட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்து எடுத்தால், அருமையான வெங்காய பஜ்ஜி தயார்.
#LifeStyle
கடவுச்சீட்டு அலுவலகத்தில் தொடரும் நீண்ட வரிசை
வாகன உரிமையாளர்களுக்கு முக்கிய அறிவிப்பு
பிரபல சீரியல் நடிகை நேஹாவிற்கு குழந்தை பிறந்தது… அவரே வெளியிட்ட போட்டோ
வீழ்ச்சியடையும் டொலரின் பெறுமதி
இன்றைய ராசிபலன் : 28 அக்டோபர் 2024 – Daily Horoscope
அரச பேருந்துகளில் பயணச்சீட்டு இன்றி பயணிபவர்களுக்கு எச்சரிக்கை
உலகநாயகனுடன் ஜோடி சேரும் நயன்தாரா!
‘லியோ’ 7 நிமிட வீடியோவை வெளியிட்ட படக்குழு – இன்ப அதிர்ச்சியில் ரசிகர்கள்
இணையத்தை கலக்கும் வாரிசு ‘ஜிமிக்கி பொண்ணு’
14 ஆண்டுகளுக்கு பிறகு இணையும் வெற்றி ஜோடி
இன்றைய ராசிபலன் : 7 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope
இன்றைய ராசிபலன் : 7 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope Today Horoscope இன்றைய ராசி பலனை (நவம்பர் 7, 2024 வியாழக் கிழமை) இன்று...
இன்றைய ராசிபலன் : 11 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope
இன்றைய ராசிபலன் : 11 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope இன்றைய ராசிபலன் 11.11.2024 குரோதி வருடம் ஐப்பசி 11, திங்கட் கிழமை, சந்திரன் கும்ப...
இன்றைய ராசிபலன் : 10 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope
இன்றைய ராசிபலன் : 10 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope இன்றைய ராசிபலன் 10.11.2024, குரோதி வருடம் ஐப்பசி 24 ஞாயிற்று கிழமை, சந்திரன் கும்ப...
இன்றைய ராசிபலன் : 9 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope
இன்றைய ராசிபலன் : 9 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope இன்றைய ராசிபலன் 9.11. 2024, குரோதி வருடம் ஐப்பசி 23, சனிக் கிழமை, சந்திரன்...
இன்றைய ராசிபலன் : 8 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope
இன்றைய ராசிபலன் : 8 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope இன்றைய ராசிபலன் 8.11. 2024, குரோதி வருடம் ஐப்பசி 22 வெள்ளிக் கிழமை, சந்திரன்...
இன்றைய ராசிபலன் : 7 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope
இன்றைய ராசிபலன் : 7 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope இன்றைய ராசிபலன் 7.11.2024, குரோதி வருடம் ஐப்பசி 21, வியாழக் கிழமை, சந்திரன் தனுசு...
இன்றைய ராசிபலன் : 6 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope
இன்றைய ராசிபலன் : 6 நவம்பர் 2024 – Daily Horoscope இன்றைய ராசிபலன் 6.11.2024, குரோதி வருடம் ஐப்பசி 20, புதன் கிழமை, சந்திரன் தனுசு...
You must be logged in to post a comment Login